El Cortijo Cabriñana

La Sierra de Cordoue, très proche de la ville, a été le lieu choisi par des Romains et les Arabes pour le repos et fraîcheur dans les jours de l'été. Possiblement des époques si lointaines datez la maison après appelée de Cabriñana.

Du XVIe siècle les premières références documentaires se conservent. Le lieu se nommait Vallée de l'époque de Benito Sain et était une propriété de D. Francisco de Góngora, de Chapelain de la Cathédrale de Cordoue et membre d'une famille importante de la ville. Il a été ce personnage celui qui a prêté une aide économique à son neveu : Luis de Argote et Góngora, le poète insigne cordouan, pour qu'il culminât ses études et aussi c'était lui qui l'a obligé à sa mort, par testnt, à placer son nom de famille maternel avec préférence au paternel, et passer à l'histoire comme D. Luis de Góngora et Argote.

Depuis lors, et en accomplissant la volonté de D. Francisco, la ferme changée en majorat, un homme a successivement passé par testament toujours le plus grand fils, sans qu'elle ne pût être séparé, faire don ou se vendre.

Aussi au XVIe siècle, la Vallée de San Benito a été fréquentée par un personnage important de l'époque : le Frère Luis de Grenade, qui a écrit son Livre de la Prière et de la Méditation, au bord du ruisseau qui frôle la maison et qui jusqu'à nos jours est connu comme le ruisseau de Frère Luis.

Au milieu du XVIIIe siècle la propriété a reçu le nom de "Marquis de Cabriñana", après avoir appartenu à D. Bernardo de Argote et Sousa, Marquis de Cabriñana et de Villacaños, qui a remodelé la ferme, en construisant un moulin à huile pour le broiement et pressé des olives, et une cave d'énormes tinajas.

Un autre Marquis de Cabriñana, de D. Ignace Jean Martínez de Argote et de Mosquera, un personnage controversé de son époque, poursuivi par ses opinions libérales, par ce qu'il a été inclus emprisonné, a pu vendre la propriété le 18 janvier 1849, quand la Loi de Toro était tombée abrogée.

En 1904, quand Cabriñana appartenait à D. Agustín Pareja et des Mines de sel, un jeune peintre de l'époque, un ami de la famille, Julio Romero de Tours, s'est approché avec ses tissus et pinceaux pour retraiter une scène quotidienne de l'époque : des femmes en reprenant des olives. Il s'agit d'un tableau, "des Marchandes d¦olives", très spécial à l'intérieur de l'oeuvre étendue du peintre, aussitôt que qui a été peint sur un plein champ et il communique à un style impressionniste.

Au commencement de la guerre civile espagnole, la Ferme a été bombardée, et détruit le toit du moulin d'huile. Cela a été restauré par la suite et grâce à cela elle se conserve dans un état acceptable et avec tous ses éléments, une énorme presse de poutre, d'un alfarge avec un rouleau conique, une chaudière en cuivre et en cave de tinajas semienterrées.

En années 70, il a été utilisé pour le rodage d'un épisode de la série "Curro Jiménez", comme scène des aventures du bandit le plus de la télévision.

En 1998, el a été commencé à réhabiliter pour l'usage de ferme - école, et par la suite pour un logement rural.

La Ferme de Cabriñana est une ferme authentique, demeure rurale traditionnelle andalouse.

Le logement se trouve dans la maison antique du XVIe siècle, en disposant d'une ample salle à manger, des chambres à coucher collectives pour des groupes, et de doubles chambres à coucher, douches, propretés, salles - ateliers, cour, et une guinguette avec mirador.